Salud y bienestar

PIZZA DE ZANAHORIA por la Lic . Victoria Pagani

 

 

Rinde 2 porciones

INGREDIENTES:

3 zanahorias chicas (aprox. 200 g)
2 huevos
2 cdas al ras de harina de avena
Salsa de tomate
2 fetas Queso magro
Sal y pimienta a gusto. 

PROCEDIMIENTO:

Rallar las zanahorias y mezclar con el resto de los ingredientes. Si deseas una masa más uniforme hacerlo en la licuadora.

Volcar la mitad de la mezcla (salen 2 pizzas) sobre una sartén antiadherente aceitada y cocinar tapada por unos minutos.

Darla vuelta y agregar la salsa de tomate (pulpa de tomate, orégano y ajo) y el queso.
Cocinar un par de minutos más.

Lic. Victoria Pagani

HealthyBytoria

https://www.instagram.com/healthybytoria/

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